Как сделать винный погребок своими руками? | Группа компаний ПРОФИЛЬ

Как сделать винный погребок своими руками?

В былые времена признаком хорошего вкуса считалось наличие винного погребка в доме. Такой погребок был не только гордостью владельца, но и его визитной карточкой. С течением времени о винных погребках стали забывать, но сегодня интерес к такому оригинальному и полезному помещению в доме постепенно возрождается. И это не удивительно, ведь трудно найти человека, который не любит в романтической обстановке вместе со своей второй половинкой пить домашнее вино.
Если вы располагаете современными стройматериалами, то сделать винный погребок для вас не составит особого труда. Самое главное – учесть определенные особенности при строительстве, о которых мы и поговорим. Ведь не достаточно просто купить домашнее вино и разложить на полочки, его еще необходимо правильно хранить.
К числу основных требований при строительстве винного погребка относятся:
• Помещение под погребок должно располагаться в подвальном отделении, ниже уровня земли, но при этом не достигать грунтовых вод. Стоит помнить, что уровень грунтовых вод должен быть ниже уровня пола не меньше, чем на полметра.
• Обязательно следует продумать вентиляционную трубу, которая будет выполнять функцию подвода и отвода воздуха.
• Важно выдержать постоянную влажность в помещении, которая должна составлять около 70%. Если превысить влажность, то создадутся благоприятные условия для возникновения плесени, которая будет скапливаться на бутылках и портить этикетки. Помимо того, возможно появление грибка на потолке или стенах погребка. Меньшая влажность, в принципе, допустима, поскольку не приводит к опасным последствиям. Однако если ваше вино разлито в бочки, то любые отклонения от рекомендуемых значений влажности могут сказаться на качестве вина.
• Также не должно быть перепадов температуры. Для хранения вина оптимальной температурой является 10-15оС. При более высокой температуре вино меньше хранится, а при более низкой оно просто не созревает.
• В погребке должна «царить» тишина. Если неподалеку от вашего винного погребка располагаются, к примеру, трамвайные пути и создается постоянная вибрация, то это не наилучшим образом повлияет на прозрачность вина. Вино любит тишину и спокойствие.
• Чтобы поддержать микроклимат погребка, освещение не стоит делать очень насыщенным. Желательно хранить вино в полной темноте и включать свет исключительно при необходимости.
Чтобы все вышеперечисленные требования были соблюдены, стоит уделить внимание некоторым важным особенностям создания винного погребка.
Прежде всего, следует выполнить работы по гидроизоляции пола и стен. Если поверхности бетонные, то покройте их слоем проникающей гидроизоляции. Далее на изолированный пол, потолок и стены закрепите листы экструдированного пенопласта и заштукатурьте их. Чтобы придать стенам красоты, поверх слоя штукатурки уложите слой имитации под натуральный камень. Только помните, что камень не должен быть слишком тяжелым.
Создав винные погребок своими руками, вы будете гордиться своим творением и наслаждаться поистине уникальной атмосферой в нем.
Суббота, Июль 29, 2017
  • Бригады сварщиков

    Заполните заявку на предоставление сварщиков.

    узнать больше
  • Реестр персонала

    Проверить аттестацию НАКС по ФИО или номеру аттестата.

    узнать больше
  • Виды аттестации

    Виды аттестации НАКС с рашифровкой по пунктам.

    узнать больше
  • Центры аттестации

    Найти аттестационный центр в вашем регионе.

    узнать больше
ООО "Профиль", 426000 г. Ижевск, пр, Дзержинского д. 2, Тел.: +7 (3412) 97-05-79, 666-953 (факс) info@profilgp.ru